画像をアップしてもトリミング画像が生成されない。

GDライブラリがインストールされて無いのが原因でした...。
エラーも何のメッセージも出ないから...まさかの...そもそもGDライブラリが入ってないって...。
これは難易度高い...。世の中難しいもんですね...。

独習PHP 第3版

Usare GD library con PHP, funzioni, figure, grafici e gradienti (Italian Edition)

気づけばプロ並みPHP 改訂版--ゼロから作れる人になる!